Pintade Miéral Excellence 1,7/2 kg P.A.C.
53,12 €

(26,56 € Par kilo)

 Prête à cuire.

Un des plus beau produit du rayon. Une pintade Excellence qui a eu les mêmes conditions de vie qu’une volaille de Bresse : 4 à 6 personnes.

Quantité

Un produit d’exception . Lors de la création de l’Appellation d’Origine Protégée de Bresse en 1957 la pintade n’a pas été retenue. Ce qui n’a pas empêché quelques passionnés de se lancer dans la production d’une pintade répondant aux mêmes critères. La pintade Excellence Miéral est élevée au minimum 4 mois en fonction de la saison, comme un poulet de Bresse elle va trouver toute seule sa nourriture dans les parcours herbeux, céréales et lait ne lui sont apportés qu'en complément alimentaire . C’est un volatile jusqu’au bout des ailes. La pintade qui reste à l'origine un gibier conserve ici toute sa superbe et mets en avant un goût plus corsé et une viande plus rouge, plus typée. 

50 Produits